MENÚ

MENÚ PARA 2 PERSONAS

Especial degustación / Mínimo 2 personas

APERITIVO

• Hangzhou bittern four king

ENTRANTES

• Tempura de langostino

SEGUNDOS

• Dados de solomillo al aroma de boletus con saté
• Coral de lubina en salsa agridulce

GUARNICIÓN

• Arroz frito de la casa (receta tradicional)
• Jiazhi (raviolis) relleno de carne y verduras

MENÚ DEL DÍA

ENTRANTES

• Sopa de la casa
• Ensalada China
• WonTon frito a la Shanghainesa
• Roll de verduras de temporada
• Berenjenas crujientes con presa ibérica

PRIMEROS PLATOS

• Arroz frito de la casa (receta tradicional)
• «Chao Mien» Tallarines salteados estilo de la casa
• Palito de arroz estilo Tailandia
• Saaomai crujiente relleno de carne y verduras salteadas
• Hakao relleno de gambas con jengibre
• Jiazhi (raviolis) rellenos de carne y verduras
• Arroz blanco

SEGUNDOS PLATOS

• Langostinos primavera
• Pato Rostizado
• Pollo estilo mandarín
• Rebanada de cerdo con vegetales y YuXiang tradicional
• Verduras temporada variado estilo «wok»
• Tira de pollo caramelizado con salsa agridulce
• Pollo al curry rojo estilo mandarín

POSTRE

BEBIDA

• Agua · Refresco · Cerveza o copa de vino